Молодая исследовательница из Заполярья получила грант РНФ

Мурманчанка Дарья Колотова стала одной из победителей конкурса Президентской программы исследовательских проектов 2023 года.

Об этом сообщает Российский научный фонд (РНФ), добавив, что поддержку получил 431 проект, представленный российскими молодыми учеными. Победа в конкурсе обеспечит северянке финансовую поддержку на два года в размере 3 млн рублей.

Дарья Колотова — заведующая научно-исследовательской лабораторией «Химия и технология морских биоресурсов» Мурманского арктического университета (МАИ). Ее проект направлен на создание биоразлагаемых антимикробных пленок на основе рыбного желатина и альгината натрия с улучшенными свойствами.

Такие пленки востребованы при длительном хранении охлажденной мясной и рыбной продукции. Кроме того, создание таких материалов поможет решить проблемы, связанные с использованием пластика, полученного из нефтяного сырья, и способствовать комплексному использованию морских биоресурсов.