Рецепт пиццы на кефире — 5 минут в духовке, а вкус как из пиццерии

Пиццу любят все, но мало кто решается печь её дома — ведь тесто, дрожжи, время… А если сказать, что на вкусную пиццу можно потратить меньше получаса, да ещё и без возни с дрожжами?

Этот рецепт — находка. Всё просто: кефир, немного муки, сода — и тесто готово. Начинка — по вкусу и содержимому холодильника. А главное — в духовке ей нужно всего 5 минут, и пицца с пышными краями, румяной корочкой и тянущимся сыром уже на столе.

Рецепт пиццы на кефире без дрожжей:



Для теста:

• 1 стакан кефира;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. соды;
• 2 стакана муки (приблизительно)

Начинка (вариант):

кетчуп или сметана — основа

тёртый сыр



колбаса, помидоры, маслины, грибы — по вкусу

Как готовить:

Смешайте кефир с яйцом, солью и содой.

Введите муку, замесите мягкое тесто.

Раскатайте, выложите на пергамент.



Смажьте основой, разложите начинку.

Выпекайте при 200 °C — всего 5−7 минут, если духовка разогрета.

Результат: мягкое, чуть пышное тесто, насыщенный вкус и аппетитный аромат. Идеальный вариант, когда хочется вкусного, а заморачиваться некогда. После такого рецепта пицца на заказ отходит на второй план. Приятного аппетита!

Ранее делились рецептом быстрой лазаньи