Утро может стать по-настоящему волшебным, если начать его с ароматных и нежных панкейков, пропитанных нотками свежесваренного кофе. Именно такое тесто превращает обычные блины в изысканный завтрак с бодрящим послевкусием, который зарядит вас энергией на весь день.
Автор Дзен-канала «Розовый баклажан» делится простым рецептом, который идеально подойдет для тех, кто ценит свое время — тесто готовится буквально за считанные минуты, а результат впечатлит даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты:
- сахар — 5 ст.л.
- растворимый кофе — 1 ст.л.
- соль — ¼ ч.л.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- просеянная мука — 340 г
- яйца — 2 шт.
- молоко 3,2% - 480 мл.
- сливочное масло — 4 ст.л.
В глубокой миске соедините сахар, растворимый кофе, соль, разрыхлитель и просеянную муку. Хорошо перемешайте ингредиенты.
В отдельной емкости слегка взбейте яйца, затем добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Перемешайте до однородной массы.
Влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до получения однородного теста без комочков.
Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее маслом. Жарьте панкейки по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте блины горячими, украсив их свежими фруктами, вареньем, медом или сметаной. Для дополнительного вкуса можно посыпать их орехами или шоколадной стружкой. Приятного аппетита.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить
домашний зефир "Сникерс".
Мурманская область
Войти
