Раскладываю курицу с картошкой по банкам и в холодильник: настоящее спасение для будней — достал, разогрел и полноценный обед готов за минуты

Это блюдо — как из детства, точь-в-точь как готовила бабушка. Простое, сытное и очень вкусное — то что нужно, когда хочется и быстро, и по-домашнему. Рецептом поделилась автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты:

• курица (окорочка, голени или филе) — 800 г;
• картофель — 1 кг;
• лук репчатый — 1−2 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• морковь (по желанию) — 1 шт.;
• приправа для курицы — ½ ч. л.;
• соль — по вкусу;
• сливочное масло — по вкусу;
• лавровый лист — 3 шт.

Шаг 1
Подготовьте курицу и овощи. Нарежьте мясо кусочками, картофель — кубиками, лук — полукольцами, морковь и чеснок — крупно.



Шаг 2
Смешайте курицу с приправой и половиной чайной ложки соли. Оставьте на 10 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Шаг 3
На дно банок выложите слой картофеля, затем курицу, лук, чеснок и морковь. Повторите слои, добавив лавровый лист и сливочное масло.



Шаг 4
Накройте банки фольгой и поставьте в холодную духовку. Готовьте при 170 градусах 2 часа.

Шаг 5
После готовности оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут. Подавайте горячим прямо в банках или переложите на тарелки. Блюдо в банках отлично хранится в холодильнике — когда захочется поесть.




Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить куриные бедрышки на луке.

До этого поделились секретом приготовления супа «Затируха» с курицей.