Суеверие о том, что нельзя сажать острый перец рядом со сладким, передается из поколения в поколение. Многие садоводы повторяют эту рекомендацию, не задумываясь о ее научном обосновании. Лишь с набором собственного опыта приходит понимание, что некоторые устоявшиеся правила могут не иметь под собой реальной почвы.
Давайте рассмотрим, насколько обоснованы опасения по поводу соседства перцев. Сторонники разделения утверждают, что необходимо соблюдать дистанцию от 5 до 15 метров, а то и вовсе высаживать растения в противоположных углах участка. Но даже на среднем садовом участке в 7 соток самые удаленные точки находятся на расстоянии около 38 метров.
Как пишут авторы
Дзен-канала «уДачный проект», нужно понимать, что опыление могут осуществлять не только ветер, но и насекомые. Пчелы способны перемещаться со скоростью до 65 км/ч и преодолевать расстояния в несколько километров. Шмели также быстро перелетают с цветка на цветок по всему участку. Поэтому даже значительное расстояние между растениями не гарантирует отсутствие переопыления.
Однако ключевым фактом является то, что перцы относятся к самоопыляемым культурам. Строение цветка таково, что тычинки расположены над пестиком, поэтому с наибольшей вероятностью опыление происходит собственной пыльцой. Даже легкого ветерка достаточно, чтобы пыльца осыпалась и образовались завязи.
Даже если предположить, что в исключительном случае произойдет переопыление между острым и сладким перцем, это никак не повлияет на вкус плодов текущего сезона. Результат переопыления может проявиться только в следующем поколении. То есть, если собрать семена из сладкого перца, который рос рядом с острым и каким-то образом переопылился, то только растения, выросшие из этих семян, могут дать острые плоды.
Практический опыт многих садоводов подтверждает: сладкий перец остается сладким, а острый — острым, даже когда они растут в непосредственной близости. Рассада обоих видов может стоять на одном подоконнике, цвести одновременно, но это не влияет на характеристики плодов.
Если сладкий перец оказался горьким, причин может быть несколько: недостаток тепла, особенности сорта, ошибки в уходе, избыток удобрений, кислая почва. Часто горечь появляется в незрелых плодах из-за содержания соланина. Нередко встречается и пересортица: в пакетике могли оказаться семена острого перца вместо сладкого или садовод сам перепутал рассаду.
Таким образом, нет научного обоснования для того, чтобы не сажать острый и сладкий перец рядом. Переопыление происходит крайне редко и не влияет на вкус плодов текущего урожая.
Раньше мы
рассказывали когда проводить первую подкормку перца.
Мурманская область
Войти
