Когда хочется побаловать семью или гостей сладким, но нет ни времени, ни желания возиться с тестом и разогревать духовку — на помощь приходит торт без выпечки. Этот рецепт настолько удачный, что однажды попробовав, его начинают готовить на каждый праздник.
Главный плюс — минимум ингредиентов и 15 минут времени. А на выходе — нежный, пропитанный, сливочно-шоколадный торт, который не уступает классическим десертам из кондитерской.
Ингредиенты:
- Печенье (типа «Юбилейное» или «Топлёное молоко») — 400 г;
- сметана — 500 г;
- сахар — 100 г;
- какао — 2 ст. ложки;
- ванилин — по вкусу;
- шоколад для украшения — по желанию.
Как готовить:
- В миске смешать сметану, сахар, какао и щепотку ванилина. Взбить венчиком до однородной массы.
- Подготовить форму (разъёмную или просто глубокую тарелку), застелить плёнкой.
- Выкладывать слоями: печенье, крем, печенье, крем — до конца ингредиентов. Последним должен быть слой крема.
- Накрыть и убрать в холодильник минимум на 4−5 часов, лучше — на ночь.
- Перед подачей украсить тёртым шоколадом, орехами или кокосовой стружкой.
Торт получается нежным, в меру сладким и отлично держит форму. Его легко адаптировать: добавить бананы, вишню, орехи или заменить часть сметаны сгущёнкой. А главное — никакой выпечки. Такой десерт подойдёт и для буднего чаепития, и для праздничного стола. Один раз сделаете «на пробу» — а потом будете готовить по просьбам близких снова и снова. Приятного аппетита!
Ранее
рассказывали о рецепте медовой моркови
Мурманская область
Войти
