Во второй половине лета обычно начинается сбор перца с куста. Когда овощ вырастает до своего максимума, но остается зеленым, его можно снять на дозаривание.
Дозаривание помогает снять нагрузку с кустов, чтобы они не тратили ресурсы на «кормление» выросших перцев. Так растение пустит оставшиеся питательные вещества на мелкие плоды.
Есть несколько важных правил, которые помогут сохранить упругость и сочность овощей после сбора урожая. Нельзя просто сложить перцы в ящик и поставить на пол или в холодильник, так как они станут мягкими и потеряют прежний вид.
Правила сбора
Перцы нельзя срывать или выкручивать с ветки. Нужно срезать плоды ножом, чтобы не занести инфекцию. Часть ножки следует оставлять. Срезать перцы желательно в солнечную погоду. Мыть их не нужно.
Нюансы хранения
Хранить перцы можно в любой удобной емкости, но ее нужно подготовить. Корзину важно застелить хлопковой или льняной тканью, а по краям оставить напуски, чтобы можно было прикрыть перцы.
Нельзя класть в емкость поврежденные плоды, иначе гниль погубит весь урожай. На дно нужно выкладывать самые зеленые перцы. Овощи следует поставить в прохладное место, раз в 7 дней забирать созревшие перцы, пишет автор Дзен-канала «
Ваш Цветок».
Ранее «Хибины» сообщали, как
защитить баклажаны и перцы от палящего солнца.
До этого стало известно о
подкормке для перцев, после которой кусты увешаны плодами.
Мурманская область
Войти
