Привычные для многих способы очистки граната порой представляют собой настоящую проблему. Стало известно о том, как облегчить добычу из-под плотной кожуры рубиновых и невероятно полезных для здоровья зерен этого фрукта.
Ножницы и продолжительные ковыряния остались в прошлом. Все намного проще. Широкую и глубокую миску нужно наполнить холодной водой и полностью погрузить туда гранат.
Далее понадобится острый нож. Аккуратно срезаем верхнюю часть граната: надрезы по кожуре должны быть вертикальными и не очень глубокими. Нужно четко следовать естественным граням фрукта — от верхушки до основания.
Затем опускаем гранат в воду и тыльной стороной столовой ложки наносим энергичные удары по кожуре. Стучать надо по всей поверхности фрукта, как по барабану. Будет ощутимо, когда кожура поддастся. Зерна тут же начнут отделяться от перегородок.
Ключевая роль отведена здесь воде. Она не позволит соку разлететься в процессе ударов, поскольку все брызги будут моментально гаситься. Более того, под воздействием воды зерна будут с легкостью отделяться и отправляться на дно. Куски кожуры и белой мякоти при этом так же быстро окажутся на поверхности.
Ранее «Хибины.ру»
информировали о том, как выбрать качественную клубнику.
Мурманская область
Войти
