Пляжная отрава: биотехнолог рассказал об опасности употребления горячей кукурузы — что не так с популярным летним продуктом

Вчера, 11 июля в 12:34, Россия/мир
Кукуруза, купленная на пляже, может вызвать отравление
Фото: gala.de
Фото: gala.de
Кукуруза, купленная на пляже может стать причиной отравлений и обострения хронических недугов. Об этом журналистам «Ленты.ру» рассказал биотехнолог Дмитрий Быстров.

Он пояснил, что главная опасность пляжной кукурузы заключается в нарушении санитарных правил её производства и хранения. Часто продавцы готовят злак, собранный вблизи дорог.

Там земля и воздух могут быть загрязнены тяжёлыми металлами и токсинами. Появившиеся в таких условиях зёрна могут быть опасными для здоровья.



Нередко продукт хранится в открытых чанах без соблюдения температурного режима. Это создаёт благоприятную среду для размножения опасных патогенов.

Эксперт рекомендовал покупать продукт у проверенных торговцев, которые готовят кукурузу на глазах покупателей и хранят её в закрытой таре. Также стоит избегать слишком жёлтой или неестественно блестящей кукурузы, а также злака с кисловатым запахом.



Людям с чувствительным ЖКТ и детям биотехнолог также посоветовал ограничить подобное угощение.

Статья информационная и не является медицинским назначением. Необходима консультация специалиста.



Ранее врач перечислил продукты, которые опасно употреблять на завтрак.

До этого врач взвесила все «за» и «против» воздушной кукурузы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ