Пирожки забросила: За 5 минут жарю лепешки на сковороде без масла — тесто вкусное даже без начинки

Надоели обычные лепешки? Попробуйте приготовить их с тыквой. Тесто очень вкусное даже без начинки!

Ингредиенты:

• кипяток — 200 мл;
• соль — 1 ч. л.;
• мука — 350 г;
• растительное масло — 4 ст. л.;
• лук — 1 шт.;
• тыква — 350 г;
• соль, перец — по вкусу;
• сливочное масло — для смазки.

Способ приготовления:

В глубокую миску выливаем кипяток. Добавляем муку и соль. Замешиваем упругое тесто, а затем накрываем его пакетом на 20 минут.

Мелко шинкуем лук. Пассируем на сковороде с постным маслом.



Тыкву трем на крупной терке. Перекладываем к луку. Солим, перчим и слегка обжариваем на растительном масле. Остужаем.

Тесто делим на несколько частей. Каждую тонко раскатываем. На одну выкладываем начинку, другой накрываем и защепляем края.

Жарим на сухой сковородке без растительного масла до румяности с обеих сторон по 2−3 минуты. После смазываем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить сырные лепешки.