В составе магазинного сырного соуса есть множество ингредиентов. Впрочем, далеко не все из них полезные. А ведь приготовить такой соус можно и в домашних условиях. Он точно будет без консервантов.
Вам понадобится:
- твердый сыр — 200 г.;
- молоко — 2 стакана;
- сливочное масло — 2 ст.л.;
- мука — 2 ст.л.;
- соль, специи, мускатный орех — по вкусу.
Шаг 1. Подготовьте небольшую кастрюлю. Поставьте ее на средний огонь и растопите сливочное масло.
Шаг 2. Добавьте муку. Хорошо перемешайте венчиком до однородной структуры.
Шаг 3. Добавьте к получившейся массе молоко. Продолжайте мешать соус. Этот процесс займем около 5−7 минут.
Шаг 4. Посолите-поперчите соус, добавьте по вкусу мускатный орех и любимые специи. Снова хорошо перемешайте.
Шаг 5. Перелейте соус в герметичный контейнер, дайте ему остыть. Продукт нужно хранить в холодильнике.
Соус готов, приятного аппетита!
А ранее мы поделились рецептом
салата "Магия" из 4-х ингредиентов с помидорами.
Также мы опубликовали
рецепты маринада для жареных кабачков.
Мурманская область
Войти
