Пицца из лаваша за 10 минут: Сытный ужин на всю семью без «танцев с бубнами»

Любите пиццу, но не хотите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт именно то, что вам нужно.

Тесто месить не надо. Вместо него будем использовать обычный тонкий лаваш.

Ингредиенты:

• лаваш — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
• соль, черный молотый перец — по щепотке;
• чеснок молотый сухой — 1 ч. л.;
• колбаса — 4 ломтика;
• орегано — ½ ч. л.;
• сыр — 50 г;
• помидор — 1 шт.

Способ приготовления:

Вымачиваем лаваш в воде с двух сторон. Отправляем на смазанную постным маслом сковородку.



В глубокую миску разбиваем яйца. Солим, перчим, взбиваем вилочкой. Добавляем мелко нашинкованную зелень, сухой чеснок и тертый на мелкой терке сыр.

Полученную смесь аккуратно выкладываем на обжаренный лаваш. Посыпаем мелко нашинкованными листьями петрушки или укропа. Выкладываем тонко нарезанную колбасу.

Сверху накрываем еще одним листом лаваша. Накрываем сковороду крышкой. Через 5 минут переворачиваем нашу закрытую пиццу и обжариваем еще 2 минуты.

Посыпаем сыром. Оставляем под крышкой еще на 2−3 минуты. Подаем к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом пиццы из лаваша на сковороде Uno Momento.