«Пекинка» плюс 3 ингредиента, которые «завалялись» в холодильнике — на выходе вкусный и сытный салат на всю семью

Когда в холодильнике осталась только «пекинка», пара яиц и огурцы, не спешите расстраиваться. Этот салат доказывает: из самых простых продуктов можно получить большую миску вкусной закуски, которую с радостью съедят все домашние.

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 300 г;
• огурцы — 2 шт.;
• яйца — 3 шт., вареные;
• консервированный зеленый горошек — 1 банка;
• сметана — 2 ст. ложки;
• соль — по вкусу;
• любая свежая зелень — по желанию.

Как приготовить

Шаг 1

Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Огурцы нарежьте кружочками или половинками кружочков.

Шаг 2



Яйца очистите и нарежьте кубиками. Свежую зелень хорошенько измельчите. Теперь слейте жидкость из банки с горошком.

Шаг 3

Сложите все продукты в большую миску. Добавьте сметану (кто любит майонез, может положить его) и соль, хорошо перемешайте.

Шаг 5



Подавайте сразу, украсив зеленью. Салат получается сочный, хрустящий и очень аппетитный.

Такую закуску удобно брать с собой на пикник или давать детям в школу. А если добавить немного копченой курицы, получится более сытное блюдо.

Также советуем попробовать приготовить сытный салат «Жар-птица» или воздушный салат «Лесная поляна».