Эта необычная пицца станет отличным вариантом для ужина или даже праздничного стола. Как пишет автор
Дзен-канала «Наталья Горбачёва | Разумная кулинария», вместо традиционного теста здесь используется куриный фарш, который делает блюдо сытным и низкоуглеводным. Сочные овощи и расплавленный сыр дополняют вкус, создавая идеальную комбинацию.
Для приготовления понадобится:
- филе куриной грудки — 400 г;
- красный лук — ½ шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- томатный кетчуп — 1 ч. л;
- сметана — 1 ч. л;
- соль — ½ ч. л;
- перец — по вкусу;
- специи (орегано, тимьян) — 1 ч. л;
- помидор — 1 шт.;
- болгарский перец — ¼ шт.;
- оливки — 10−15 шт.;
- сыр — 20 г;
- зелень для украшения.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Измельчите мясо в блендере вместе с луком до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте в фарш яйцо, соль, перец и любимые специи. Тщательно перемешайте. В отдельной миске соедините кетчуп и сметану — это будет соус для пиццы.
Шаг 3
Нарежьте помидоры, перец и лук тонкими ломтиками. Оливки разрежьте пополам. Форму застелите пергаментом и выложите фарш, равномерно распределив его по дну.
Шаг 4
Смажьте фарш соусом, сверху разложите овощи и оливки. Отправьте пиццу в духовку на 30 минут. В это время натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 5
Готовую пиццу посыпьте сыром и верните в выключенную духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Блюдо получается ароматным, сочным и невероятно вкусным!
Готовая пицца без теста получается нежной, сочной и очень ароматной. Куриная основа прекрасно сочетается с овощами и расплавленным сыром, создавая гармоничный вкус без лишней тяжести. Это блюдо точно удивит ваших близких — его можно подавать как горячим, так и слегка остывшим. Попробуйте этот простой рецепт, и он наверняка станет частым гостем на вашем столе!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить картофельные лепёшки на сметане. Также
читайте про рецепт открытого пирога с яйцом, сыром и зеленым луком.
Мурманская область
Войти
