Остренький, сытный и запоминающийся салат «Лисичка» с морковкой по-корейски — идеален к мясу и шашлыку

Любителям пикантного этот салат точно придётся по вкусу! «Лисичка» с морковкой по-корейски— сытный, хрустящий, ароматный и приготовление занимает всего 15 минут. Этот салат часто подают к шашлыку, мясу или даже как самостоятельную закуску на праздничный стол.

Ингредиенты:

• корейская морковь — 200 г
• варёные яйца — 3 шт.
• плавленый сырок — 1 шт. (можно заменить на твёрдый сыр)
• чеснок — 1−2 зубчика
• майонез — 2−3 ст. л.
• соль, чёрный перец — по вкусу

Подача может быть разной, но чтобы было эффектно, можно выложить слоями в кольцо.

Отлично сочетается с зеленью или тонко нарезанными маринованными огурчиками.

Приготовление:



Яйца натереть на крупной тёрке. Сырок натереть (если трудно — можно слегка подморозить).

Морковь нарезать помельче, чтобы салат получился нежнее. Чеснок пропустить через пресс.

Всё соединить, добавить майонез, соль и перец. Перемешать и дать настояться хотя бы 15−20 минут в холодильнике.

Ранее делились рецептом идеального салата для застолья