Остались соленые огурцы и кефир? Готовлю необычный и вкусный пирог

Рецептом делится автор Дзен-канала «Сейчас Приготовим!». Из обычных кефира и солёных огурцов получается неожиданно вкусная выпечка — попробуйте этот бюджетный рецепт!

Для теста понадобится:

• кефир — 200 мл;
• яйца — 2 штуки;
• майонез — 1 столовая ложка;
• мука — 200 грамм;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• соль — по вкусу.

Для начинки нужны:

• соленые огурцы — 3 штуки;
• лук — 1 штука;
• растительное масло — для жарки;
• яйца вареные — 2 штуки;
• кунжут — для посыпки.

Шаг 1
Сначала порубите лук и поджарьте его на масле, пока он не станет мягким. Потом киньте в сковороду нарезанные огурцы и немного потомите их вместе с луком.

Шаг 2
Мелко нарежьте яйца, добавьте к ним тушеные огурцы с луком и аккуратно перемешайте. Ароматная начинка для пирога готова.

Шаг 3
В миске соедините кефир, яйца, майонез и соль. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.



Шаг 4
Смажьте форму маслом и вылейте половину теста. Равномерно распределите начинку и залейте оставшимся тестом.

Шаг 5
Посыпьте пирог кунжутом и поставьте в духовку на 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте зубочисткой.


Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить картофельные спагетти с мясом.



До этого поделились рецептом воздушных булочек с манной кашей.