Опасность в каждой банке: почему главный русский деликатес может навредить сосудам — в Роскачестве дали четкий ответ

Красная икра — популярный деликатес, который усваивается на 95%. В этом продукте содержится фосфор, калий, железо и другие полезные микроэлементы.

Красная икра богата жирорастворимыми витаминами. Она укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение и помогает бороться с упадком сил, сообщает Роскачество.

Во всем нужно знать меру, даже в употреблении полезных продуктов. Два бутерброда с красной икрой на завтрак не навредят здоровью, но злоупотребление этим деликатесом может привести к проблемам.



В 100 г икры содержится доза витамина В12, превышающая в два раза дневную норму. Из-за превышения дозы можно столкнуться с гипервитаминозом, отеком легких и другими проблемами.

Красная икра содержит много холестерина. Из-за злоупотребления этим продуктом повышается риск появления бляшек в сосудах, так как холестерин оседает на их стенках. Обилие соли в икре вызывает отеки, пишет russian7.ru.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.



Ранее «Хибины» сообщали, сколько красной икры можно съесть без вреда.

До этого стало известно, как отличить настоящую красную икру от имитации.