«Оливье» — на пенсию: 2026-й год встречаем салатом «Жемчуг на снегу» — нарядный, вкусный и простой

Новый год все ближе, и опытные хозяйки вовсю продумывают меню для самого роскошного застолья в году. А вы уже запаслись рецептами новогодних салатов?

Предлагаем приготовить красивый и вкусный салат под чарующим названием «Жемчуг на снегу». На столе он выглядит празднично, нарядно и небанально, становясь настоящим его украшением. А на вкус — просто сказка, ведь готовится блюдо из привычных и вкусных продуктов.

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г;
• орехи грецкие — 100 г;
• сыр — 150 г;
• яйца — 3 шт.;
• маслины — 100 г;
• майонез, соль, перец — по вкусу.

Порядок приготовления

Салат слоеный. Будем выкладывать продукты в определенной последовательности, смазывая каждый слой майонезом и досаливая по вкусу.

Слой 1. Отваренное в подсоленной воде и нарезанное мелкими кубиками куриное филе.

Слой 2. Мелко порубленные ножом грецкие орехи.

Слой 3. Натертый на крупной терке сыр.

Слой 4. Отваренные вкрутую и натертые на крупной терке яйца.

Перед подачей салат посыпать тертым сыром, украсить маслинами и снежинками, сделанными из натертого на мелкой терке сыра. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом новогоднего салата «Огненная подкова».