В Мурманской области рыба подорожала на 32,8% за год. Об этом «Хибины.ру» сообщила доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления финансового университета при правительстве России
Ольга Борисова.
Она также подчеркнула, что ситуация с резким подорожанием рыбы в регионе обусловлена сокращением квот на добычу, отсутствием регулирования цен и ростом издержек при вылове. В июле этого года средняя цена дикой горбуши в Заполярье составила 789 рублей за кг, форели — 1,5 тысячи рублей за кг.
«При этом прогнозируется дальнейшее повышение стоимости рыбы. По мнению специалистов, рост цен на свежую рыбу, а впоследствии и на продукцию её переработки продолжится за счет скромной путины 2025 года», — объяснила Ольга Борисова.
Эксперт уточнила, что наибольший удельный вес рыбы на прилавках магазинов региона составляют именно местные виды. Это связано с развитием рыбного промысла.
«Иной тренд наблюдается согласно официальной статистике в сегменте солёной, маринованной и копчёной рыбы. В среднем за кг продукта в России придется заплатить 838 рублей, а в Мурманской области такая рыба обойдётся почти в 1,1 тысячу рублей. Прирост стоимости за последний год в среднем по стране составляет 24,7%, в то время как по Мурманской области он существенно ниже — 14,7%. Причина менее значительного подорожания связана с заготовкой рыбы ещё до введения новых квот, что не повлияло на коррекцию стоимости», — рассказала специалист.
Доцент финансового университета при правительстве России
Петр Щербаченко также поделился с «Хибины.ру», что цены на рыбу существенно разнятся в зависимости от региона. Их разброс зависит от вида рыбы, места её происхождения, торговой сети и других параметров.
В мае текущего года средняя стоимость охлаждённой рыбы в России составила около 357 рублей за кг, а в Мурманской области — 769 рублей за кг, добавил доцент.
Ранее «Хибины.ру»
писали, что мороженое в Заполярье подорожало вдвое за год.