Узбекистан принято считать очень дешевой страной для россиян, ведь там можно не только выгодно снять жилье, но и поесть. Особенно приезжих удивляют цены на узбекских рынках.
Однако такое происходит не со всеми товарами. Автор канала
TrueStory Travel посетил рынок Узбекистана, где увидел низкие цены на мясо, выпечку, хлеб, напитки, овощи и фрукты, но один товар заинтересовал его особенно.
Речь идет о сахаре. За один кусочек сладости (весом в 200 г) здесь просят более 200 рублей. Однако такой стоимости есть определенное объяснение.
Сахар в Узбекистане называется «новот», при этом выглядит он не так, как в России. На деле он представляет застывшие сладкие кристаллы, которые имеют вытянутую форму.
Новот изготавливается из сахарозы, при этом в качестве сиропа используется виноградный сок, который постепенно выпаривается при нагреве. Такой способ занимает очень много времени.
«Представляете, сколько нужно винограда, чтобы получить из него хотя бы 200 г чистого новота! Вот отсюда и такая цена. А куски весом до 1 кг и вовсе стоят по 120−130 тысяч сумов (около 1000 рублей)», — рассказал россиянин.
У местных новот пользуется большой популярностью, поэтому они покупают его даже за высокую стоимость. Стоит отметить, что аналогов такого сахара у них нет, поэтому и выбирать не приходится.
Ранее мы
рассказали о посещении столовой Узбекистана, а также о причинах, по которым местные едят
глину.
Мурманская область
Войти
