Оладьи можно сделать из теста, однако если вы предпочитаете более сытный вариант, то обратите внимание на блюдо из куриного фарша. Мясные оладьи являются не только вкусными, но и полезными.
Ингредиенты:
фарш из куриной грудки — 1 кг;
куриное яйцо — 3 штуки;
сыр твердый — 100 г;
кабачок — 200 г;
укроп — 1 пучок;
чеснок — 1 зубчик;
соль — по вкусу.
Натрите небольшой кабачок на терке, слейте сок и смешайте с куриным фаршем. Добавьте в массу куриные яйца, измельченный чеснок и укроп.
Сыр натрите на крупной терке, выложите к фаршу. Обратите внимание, что в рецепте нет лука, так как для сочности мы добавили кабачок.
Размешайте мясную массу, посолите. Прогрейте сковороду с маслом, выложите мясную массу ложкой и обжарьте до румяной корочки с каждой стороны.
Подавайте куриные оладьи со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте луковых оладий.
Мурманская область
Войти
