Обычные новогодние закуски в сторону: теперь готовим за 5 минут шарики «Мимоза»: вкусно, просто и без дополнительных затрат

Практически каждый любит салат «Мимоза». И практически у каждого, конечно, свой собственный рецепт. Сегодня хотим представить оригинальную вариацию этого популярного блюда в виде аппетитных шариков.

Нам понадобятся

• рыбное филе (отварное или запеченное) — 250 гр.;
• яйца — 4 шт.;
• сыр — 150 гр.;
• майонез, зелень, соль по вкусу.

Как делать

Шаг 1 Готовим рыбу своим любимым способом. Варим или запекаем.

Шаг 2 Готовое филе отделяем от костей и кожицы, затем измельчаем филе на небольшие кусочки.

Шаг 3 Варим яйца, остужаем их. Затем отделяем белки от желтков. Терм по отдельности на терке.

Шаг 4 Также трем сыр. Мелко режем зелень.

Шаг 5 В глубокой посуде соединяем филе, белки и сыр. Добавляем майонез. Солим и все перемешиваем. Формируем шарики.

Шаг 6 Отдельно смешиваем желтки и зелень.

Шаг 7 Каждый шарик обваливаем в смеси желтка и зелени. Выкладываем закуску на тарелку и подаем. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как сделать салат «Итальянский конь». Также стало известно, как приготовить салат «Удача Сивки-Бурки».