Обычные макароны превратятся в незабываемый ужин за 10 минут: 3 варианта соуса

Макароны являются одним из популярных гарниров у россиян, а итальянцы и вовсе превратили пасту в одно из лучших блюд мира.

Чтобы радовать родных макаронами на ужин, вкус которых не уступает лакомствам, подаваемым в ресторанах за немалые деньги, важно ответственно подойти к приготовлению соуса.

По словам повара Светланы Захарченковой, есть несколько выигрышных вариантов. Ни одни из них не отнимет более 10 минут.



Во-первых, можно смешать сливочное масло с растолченным чесноком, добавить к ним 100−150 миллилитров отвара из-под макарон, довести в сковороде до кипения, и вы получите соус, который не стыдно подать к самому дорогому стейку.

Во-вторых, можно добавить в обычный томатный соус ложку арахисовой пасты для азиатского акцента или каплю копченой паприки для глубины вкуса.

В-третьих, можно смешать 200 миллилитров отвара из-под макарон и 50 миллилитров сливок с тертым сыром и черным перцем, а после довести до кипения. Тогда вы получите идеальную альфредо, обещает повар.



Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить пасту лингвини.