Лепешки любят в каждом доме. Готовить их очень просто — можно взять любую муку, добавить дрожжи или обойтись без них. Жарьте на сковородке или запекайте в духовке — как вам удобнее.
Самые удачные лепешки получаются из обычного теста без всяких сложностей — они долго остаются мягкими и не засыхают. Хотите сделать их еще вкуснее? Добавьте чеснок, тертый сыр или любую зелень.
Многие хозяйки выбирают именно этот способ приготовления — он простой, быстрый, а результат всегда радует. Рецептом поделился автор
Дзен-канала «Простые Вкусные Рецепты».
Ингредиенты:
- кефир или ряженка — 0,5 стакана;
- вода — 0,5 стакана;
- майонез — 1 ст.л.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- соль — 1 ч.л.;
- мука — 2 стакана.
Шаг 1
В глубокой миске смешайте кефир с водой. Добавьте майонез, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Постепенно вводите муку, вымешивая мягкое, но не липкое тесто. Оно должно легко отставать от рук.
Шаг 3
Накройте тесто пищевой пленкой и дайте постоять 30 минут. За это время оно станет более податливым.
Шаг 4
Раскатайте тесто в длинную колбаску и нарежьте на равные части. Каждый кусочек скатайте в шарик, затем расплющите в лепешку.
Шаг 5
Обжаривайте лепешки на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Они получаются воздушными и аппетитными.
Ранее «Хибины»
рассказывали, как приготовить кабачково-куриные оладьи.
До этого
поделились способом приготовления ленивого бризоля из фарша и яиц.
Мурманская область
Войти
