Быстрый воздушный пирог «6 ложек» выручит вас, когда гости на пороге. Его нежный вкус не оставит никого равнодушным. Вам не понадобятся весы: ингредиенты можно быстро отмерить обычной столовой ложкой. Никаких стаканов и граммов.
Ингредиенты:
Яйца — 4 штуки;
ванильный сахар — 1 чайная ложка;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
яблочное повидло — 400 г;
сахар — 6 столовых ложек;
растительное масло — 6 столовых ложек;
кефир — 6 столовых ложек;
мука — 6 столовых ложек;
сахарная пудра.
Как готовить:
Духовку разогрейте до 180 градусов. В глубокой миске соедините яйца с солью и сахаром. Взбейте ингредиенты миксером.
Добавьте к яичной массе масло с кефиром. Просейте муку и разрыхлитель. Перемешайте ингредиенты.
В смазанную маслом форму для выпечки вылейте половину теста. Поставьте ёмкость в духовку на 15 минут.
Достаньте тесто и сверху выложите повидло. Сверху вылейте оставшееся тесто.
Выпекайте пирог ещё 20 минут. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Совет. Яйца можно хранить вне холодильника, если температура в помещении не выше 20 градусов, и на упаковку с продуктом не попадают солнечные лучи. В большинстве случаев такие условия в доме обеспечить сложно. При отсутствии холодильника сократите срок хранения яиц до минимума. Перед хранением яйца мыть нельзя, так как это разрушает естественную защиту скорлупы, и продукт портится гораздо быстрее.
Ранее мы поделились рецептом быстрой пиццы.
Мурманская область
Войти
