Не закуска, а лучшая приманка для Огненной Лошади: всего лишь беру свеклу и тарталетки — идеально в Новый год

Свеклу можно использовать не только для «Шубы», но и разнообразных закусок. Если вы еще не пробовали готовить тарталетки со свекольной намазкой, то многое потеряли. Закуска из корнеплодов очень эффектно смотрится на праздничном столе, а также отличается низкой стоимостью. Из-за этого позволить ее себе точно сможет каждый.

Ингредиенты

• Свекла — 3 штуки;
• колбасный сыр — 100 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• грецкие орехи — 1 горсть;
• майонез — по вкусу;
• тарталетки — 1 упаковка.

Способ приготовления

Используйте для рецепта только качественные ингредиенты. Не экономьте на колбасном сыре, тарталетках, так как от этого будет зависеть вкус блюда.

Шаг 1

Отварите свеклу до готовности, залейте ее холодной водой и дождитесь остывания. Почистите корнеплоды, натрите их на крупной терке. Если свекла выделила сок, то слейте его.

Шаг 2

Чеснок измельчите с помощью пресса или ножа. Нарежьте орехи на небольшие части. Также можно воспользоваться блендером.

Шаг 3

Колбасный сыр натрите на терке, смешайте со свеклой и чесноком. Добавьте майонез, перемешайте массу и отправьте ее в холодильник на несколько часов. Намазка должна настояться минимум 2−3 часа.

Шаг 4

Разложите закуску по тарталеткам перед самой подачей, иначе они размокнут. Тарталетки лучше всего выбирать из песочного теста, ведь они отлично подчеркивают вкус блюда. В качестве украшения можете использовать грецкие орехи или зелень.

Совет

Не добавляйте в намазку соль, так как колбасный сыр и майонез сделают вкус идеальным. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали о необычной намазке для тарталеток.