Это вкусное угощение исчезает со стола быстрее шашлыка. Когда вы отвлечетесь, чтобы сходить за напитками, дети быстро доедят все до последнего кусочка!
Ингредиенты:
- кабачки (лучше цукини или с яркой кожурой) — 2 шт.;
- лук репчатый (средний) — 1 шт.;
- масло оливковое — 1 ст. ложка;
- масло кунжутное — 1 ч. ложка;
- соус терияки — 3 ст. ложки;
- кунжут — 1 ст. ложка;
- чеснок — 1 зубчик (по желанию).
Как приготовить
Шаг 1
Нарежьте лук тонкой соломкой, кабачки брусочками. Чеснок, если планируете его добавлять, хорошенько измельчите.
Шаг 2
Разогрейте оливковое и кунжутное масло на сковороде. Добавьте лук и обжаривайте на среднем огне около пяти минут до мягкости.
Шаг 3
Засыпьте кабачки, перемешайте и готовьте еще пару минут. Они должны немного размягчиться, но не развалиться.
Шаг 4
Влейте соус терияки. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите овощи 10 минут до мягкости.
Шаг 5
Посыпьте все кунжутом, добавьте чеснок (если решили использовать этот ароматный овощ). Прогрейте еще пару минут и снимайте с плиты.
Даже если дома все заявляют, что кабачки не любят, попробуйте этот вариант. Скорее всего, это блюдо изменит отношение домашних к овощу. Приятного аппетита!
А еще советуем приготовить вкусный
салат с пекинской капустой или сытный
рулет из лаваша с фаршем.
Мурманская область
Войти
