Нет духовки? А торт есть! Мой «Панчо» — без выпечки, без хлопот, но вкус как в кафе

На жаре стоять у плиты — то ещё удовольствие. А сладкого всё равно хочется! Делюсь быстрым и вкусным способом приготовить торт «Панчо» без духовки. Всего 20 минут — и десерт, как из кондитерской, на столе.

Ингредиенты:

• 300 г печенья (любое рассыпчатое);
• 150 г сметаны;
• 2 ст. л. сахара (можно без);
• 1 банан;
• 1 горсть орехов;
• 50 г шоколада (для глазури);
• 20 г сливочного масла

Как готовить:

Печенье ломаем руками — не мельчим, а делаем «рваные» кусочки. Сметану смешиваем с сахаром, заливаем печенье — даём постоять 10 минут.

Добавляем банан кружочками и орехи. Перекладываем всё в форму (или просто на тарелку — куполом).



Растапливаем шоколад с маслом, поливаем сверху. Отправляем в холодильник минимум на час.

Что получилось:

Торт плотный, но мягкий, с ароматом шоколада и банана. Никто не верит, что без выпечки. А главное — никакой муки, яиц и горячей духовки. Спасение летом.



Полезный совет:

Если нет шоколада — посыпь сверху какао с сахаром. Тоже будет вкусно, по-домашнему.

В жару — такой десерт просто находка. Больше не покупаю готовые торты: домашний «Панчо» и проще, и вкуснее, и без лишнего сахара. Попробуйте — не пожалеете.

Ранее мы делились рецептом бородинского хлеба в духовке.