Не сырники и не запеканку: на завтрак готовлю из творога другую вкуснятину — минута, и стол накрыт

Быстрые блюда из творога — любимый вариант завтрака во многих семьях. Сырники и запеканки — не единственные «вкусняшки», которые можно приготовить из этого продукта.

Делимся рецептом ленивых вареников — это невероятно вкусное блюдо, которое готовится быстрее оладий и сырников. Попробовав раз, вы просто «пропишете» эти вареники на своем столе.

Ингредиенты:

творог 9% (как можно более сухой) — 500 г;

масло сливочное растопленное — 3 ст.л.;

сахар — 2 ст.л.;

соль — ½ ч.л.;

яйца — 2 шт.;

крупа манная — 10 ст.л.;

мак (при желании) — 2 ст.л.;

мука пшеничная — 5 ст.л. + на подсыпку.

Если творог крупнозернистый, разомните его вилкой или блендером. Масло должно быть жидким, но не кипящим.

Смешиваем в миске творог, яйца, масло, сахар. Добавляем муку, манку, мак и соль, перемешиваем компоненты.

Убираем ингредиенты в холодильник примерно на 30 минут. Можно убрать и на сутки, если порция готовится большая.

Стол присыпаем мукой, делим тесто на кусочки, придавая форму прямоугольников со сторонами 2 на 1 см. Можно не заморачиваться и просто налепить шарики — будет также вкусно.

Отвариваем ленивые вареники в подсоленной воде не более 1 минуты. Подаем со сметаной и ягодами, вареньем. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом творожного пирога.