Не салат, а праздник живота — восхитительная «Рыбочка»: раз приготовите и захочется еще

Думаете, что быстро приготовить на ужин или гости застали вас врасплох, а из еды ничего не готово? Ничего страшного, ведь можно приготовить салат «Рыбочка» и принимать заслуженные овации.

Это такой простой в исполнении и вкусный салат, что он точно войдет в список ваших любимых блюд. Запоминайте рецепт, ведь им придется делиться всякий раз, как гости попробуют это блюдо.

Ингредиенты:

консервированная в масле рыба (любая) — 1 банка;

вареный рис — 100 г;

вареная морковь — 1 средняя;

картофель вареный — 2 шт.;

луковица — 1 шт.;

помидоры — 2 шт.;

кукуруза консервированная — 200 г;

соль — по вкусу;

перец — по вкусу;

зелень — по вкусу;

майонез — по вкусу.

Приготовление
Как понятно из списка ингредиентов, рис, морковь и картошку надо отварить. Рис промываем до прозрачной воды, морковь и картофель варим в мундире.

Когда овощи будут готовы, нужно их очистить. Картошку порежьте на небольшие кубики, а морковку — натрите на терке.

Помидоры нужно помыть и порезать небольшими брусочками. Рыбу достать из банки и размять вилкой. При необходимости, удалите косточки — так салат станет еще нежнее.

Воду с кукурузы слить, а зелень мелко порубить ножом. Все, ингредиенты готовы к смешиванию.

Возьмите глубокое блюдо, переложите туда подготовленные продукты и заправьте майонезом. Посолите, поперчите, сверху положите зелень. «Рыбочка» готова.

Этот салат — отличный вариант как для праздничного стола, так и для обычного дня. Он выходит довольно бюджетным, что еще один неоспоримый плюс.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт салата «Соренто».