Если вам надоели все привычные блюда, а хочется съесть что-то вкусное и питательное — салат «Весеннее угощение» идеально подходит. Он получается легким, пикантным и очень вкусным — устоять невозможно.
Ингредиенты:
Огурцы — 500 г;
чеснок — 2−3 зубчика;
сметана — 150 г;
орехи грецкие — 60−70 г;
лимонный сок — 1 ст. ложка;
укроп свежий — 15 г;
лук зеленый — 15 г;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу.
Приготовление
Первым делом смешайте сметану с лимонным соком, солью и перцем. Половину чеснока пропустите через пресс и добавьте в заправку.
Огурцы нарежьте полукружьями, зелень мелко порубите. Вторую половину чеснока мелко нарежьте.
Грецкие орехи нужно измельчить, предварительно просушив их на сковороде. Только не перестарайтесь и не сотрите их в труху. Можно воспользоваться блендером.
Теперь смешайте все ингредиенты, хорошо перемешайте салат и подавайте на стол. Будьте готовы к тому, что он улетит в первую очередь — уж очень необычный и приятный вкус.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт еще одного вкусного салата.
Мурманская область
Войти
