Не отличить от мясных ни по виду, ни по вкусу: котлеты из капусты — без грамма мяса

Вы удивитесь, но приготовить вкусное и сочное блюдо можно не только из мяса. Мы подготовили интересный рецепт котлет из капусты. Процесс приготовления не занимает много времени. Подготовьте все для котлет и отправьте их запекаться.

Вам понадобится:

• Капуста — 150 г;
• овсяные хлопья — 2 ст. л;
• молоко 1% - 2 ст. л;
• яйца — 1 шт;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Шаг 1. Тонко нашинкуйте капусту. Можно воспользоваться теркой или комбайном. На сковороде разогрейте растительное масло. Тушите капусту на среднем огне около 10−15 минут.

Шаг 2. Добавьте овсяные хлопья. Затем молоко, тушите еще 5 минут. Перемешайте до однородной и мягкой массы.

Шаг 3. Затем следует остудить хлопья и молоко. Добавьте к массе 1 яйцо. Хорошо перемешайте и слепите из нее котлеты.



Шаг 4. Разогрейте духовку до 200 градусов. На противень выложите получившиеся котлеты. Блюдо выпекайте 15−20 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить квашеную капусту со свеклой по бабушкиному рецепту.