Физалис, украшенный яркими оранжевыми «фонариками», — не просто декоративное растение. Его сочные плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом с лёгкой горчинкой и богаты витаминами. Эта культура неприхотлива, поэтому вырастить её сможет даже начинающий дачник.
Как пишет автор
Дзен-канала «Садовые фантазии», плоды физалиса созревают к концу августа, когда их оболочка подсыхает. Важно дождаться полного созревания, так как неспелые ягоды могут быть опасны. В пищу употребляют только зрелые плоды, а зелёные части растения лучше не трогать — они содержат токсичные вещества.
Выращивать физалис можно как в горшках, так и в открытом грунте. Посев начинают в феврале, используя рассадный способ. Семена высаживают в плодородную почву и держат при температуре 20−22 °C. Когда сеянцы подрастут до 15 см, оставляют самые крепкие, а остальные удаляют. В открытый грунт растения переносят не раньше середины мая, когда минует угроза заморозков.
Для посадки выбирают солнечное, защищённое от ветра место. Физалис любит умеренный полив и мульчирование, которое сохраняет влагу и защищает корни от перегрева. На зиму растение укрывают листвой или переносят в помещение, если оно растёт в горшке.
Собранные ягоды можно есть свежими или использовать в кулинарии — они отлично сочетаются с десертами, мясными блюдами и даже чатни. А если урожай не планируется употреблять в пищу, фонарики физалиса станут оригинальным украшением интерьера в сухих букетах.
Ранее мы
рассказывали про особенности черной малины.
Мурманская область
Войти
