Нежный и сытный салат «Соренто» — такой вкусный, что хочется есть ложками — со стола улетает в первую очередь

Подыскиваете новый рецепт в копилку? Тогда обратите внимание на этот салат — «Соренто» определенно достоин того, чтобы оказаться на вашем столе.

Этот салат очень просто приготовить, он не включает в себя сложные ингредиенты и выходит довольно бюджетным в исполнении. Зато вкус — фантастический.

Ингредиенты:

свежие или маринованные шампиньоны — 500 г;

репчатый лук — 1 шт.;

ветчина — 600 г;

консервированный горошек — 2 большие банки;

яйца куриные — 4 шт.;

майонез — по вкусу;

укроп — пучок;

растительное масло — по вкусу.

Приготовление
Если у вас свежие грибы, их нужно помыть, по желанию очистить, нарезать пластинами. Маринованные грибы — нарезать, если они целые. Репчатый лук очистить, нарезать на маленькие кусочки и пожарить вместе с грибами до золотистого цвета.

Ветчину надо нарезать на небольшие кубики. Яйца отварить и либо натереть на крупной терке, либо измельчить ножом — как вам больше нравится. Воду с горошка слить.

Теперь выкладываем все ингредиенты в салатницу, заправляем майонезом и посыпаем укропом. Все, ваш «Соренто» готов. Подавать на стол можно сразу.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт салата «Прованс».