Каждый раз, когда мы покупаем тушенку, под крышкой хотим найти вкусную, мягкую и качественную продукцию, которую приятно как приготовить, так и съесть прямо из банки. Но если проверенной марки на полке не видно, а тушенку купить надо, начинается лотерея.
Наверняка хоть раз, но все попадали на продукт сомнительного качества, где вместо мяса жесткое нечто с прожилками, а сверху еще хорошая порция желтого жира. Есть такое не очень хочется, согласитесь?
Но как выбрать хорошую тушенку, если посмотреть внутрь банки не удается, а на ценник ориентироваться нет смысла? Способ есть, им поделилась блогер с канала
"Кулинарный микс".
Достаточно посмотреть на маркировку. На каждой банке, на крышке или на самой банке есть оттиск с цифрами. Смотрим туда.
Если указан ассортиментный номер
01 - перед нами тушенка из говядины. В ней не должно быть ничего лишнего вроде консервантов, сои и прочих «прелестей».
Эту тушенку делают по ГОСТу, обычно она весит 325 г. Хороший выбор.
Если указан ассортиментный номер
02 - это баранина. Если
03 - это свинина. В этих банках тоже будет вкусное мясо без лишних добавок.
А вот если вы наткнулись на другие ассортиментные номера, стоит призадуматься — брать ли такую тушенку. Потому что вкус может вам не понравиться.
Еще один важный момент. Как пишет
“Едадил”, тушенка может быть сделана по ГОСТу и по ТУ — техническим условиям. Если на банке вы нашли крупные буквы ГОСТ, не спешите бросать ее в корзину.
Поищите, не указано ли ТУ. Если указано, ГОСТ относится только к банке. Это тару сделали по ГОСТу, а содержимое — по ТУ. Обычный маркетинговый ход.
Ранее мы рассказывали, как
определить качество консервов «Доброфлот».
Мурманская область
Войти
