В каждом доме рано или поздно заканчивается хлеб в самый неподходящий момент. И купить его негде, а надо срочно.
Если вы попадали в такую ситуацию, записывайте рецепт лепешек, которые приготовите быстрее, чем сходите за хлебом. Они еще и вкуснее.
Ингредиенты:
питьевой йогурт (сладкий или обычный) — 250 мл;
сода — 0,5 ч. л.;
куриное яйцо — 1 шт.;
сахар — 0,5 ч. л.;
щепотка соли;
творог — 200 г;
мука пшеничная — 100 г.
Шаг 1
Вылейте йогурт в глубокую миску. Добавьте туда соду, соль и яйцо. Хорошо перемешайте.
Шаг 2
Разомните вилкой творог, если он зернистый. Если пастообразный, пропустите этот шаг.
Шаг 3
Добавьте творог к йогуртовой массе и немного перемешайте. По желанию добавьте сахар.
Шаг 4
Потихоньку вводите просеянную муку и замешивайте тесто ложкой. Руками его трогать не надо.
Шаг 5
Смажьте форму для запекания маслом и выложите на нее будущую лепешку, разравнивая края ложкой. Поставьте духовку разогреваться.
Шаг 6
Выпекайте лепешки при температуре 180 градусов в течение 30−35 минут. Сначала лепешка будет пышной, не пугайтесь, она опадет.
Шаг 7
Готовность лепешки проверяйте зубочисткой. Как только она будет сухой, выключайте духовку, охлаждайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт других, не менее вкусных лепешек. Попробуйте приготовить и их.
Мурманская область
Войти
