В конце июля-начале августа огородники пожинают плоды своих трудов и убирают с грядок урожай чеснока. Здесь важно верно определить степень его зрелости, ведь от этого зависит, как хорошо будут храниться корнеплоды.
Многие огородники ориентируются на лопнувшие бульбочки на стрелках, но это не всегда служит показателем, ведь созревание семян не происходит равномерно. Кроме того, не все оставляют стрелки с семенами — что же в этом случае делать?
Есть надежный способ точно определить, готов ли урожай к сбору. Им поделился автор популярного канала «Огородные шпаргалки».
Главный признак - стеблевая шейка мягкая, как спелая груша. Стеблевая шейка — это участок стебля на расстоянии примерно 3−5 см от уровня земли.
Надавите на это место. Если оно жесткое, как палка, — убирать урожай рано, он еще не созрел. Слишком мягкая (почти как желе) шейка «кричит» о том, что пора спасать урожай — он уже перезревает. Идеальная консистенция — именно как у спелой груши при надавливании.
На что еще обратить внимание?
Оцениваем и ботву. Если количество желтых листьев превышает количество зеленых — это также верный сигнал о зрелости урожая.
Пощупайте и зубчики — они должны быть жесткими и плотными, а внешняя шелуха — шелушащейся и сухой. Смело выкапываем урожай!
Ранее мы
рассказывали о других признаках спелости чеснока, а также о том,
когда убирать лук с грядок.
Мурманская область
Войти
