Угадать оптимальный момент для уборки урожая моркови — это настоящее искусство. Такое по силам лишь профессиональным агрономам и опытным дачникам.
Ведь от того, когда вы это сделаете, зависит вкус, сладость, сочность и длительность хранения корнеплодов. Конечно, можно посмотреть на календарные сроки сбора урожая, указанные на упаковке от семян, но этого недостаточно. Ведь свои коррективы вносят климат, состояние почвы, подкормка и полив.
Поэтому очень важны ваши наблюдения за «поведением» растения. Эксперты
издания «Огородник» рассказали, на что нужно обращать внимание в первую очередь.
3 внешних признака-сигнала для сбора урожая моркови:
1. Легкое пожелтение или увядание 2−3 нижних листьев ботвы. При этом верхняя часть «косички» должна оставаться зеленой и сочной. Это значит, что растение завершает активный рост корнеплода.
2. «Плечики» морковки достигли необходимого размера. От 2 до 5 см для среднесрелых и поздних сортов и 1,5−2 см — для ранних. Это явный признак того, что морковь созрела.
3. Появление тонких белых корешков на корнеплоде. Это красноречивый знак того, что активный рост моркови завершен.
Для полной уверенности выкопайте 2−3 пробных корнеплода и разрежьте их поперек. Сердцевина должна быть ярко-оранжевого цвета, не водянистой и без светлых прожилок. Это говорит о полной зрелости моркови и достаточном накоплении ею сахаров. эксперты «Огородника»
Совет: прекратите полив за 2 недели до сбора урожая. Выберите для уборки моркови сухой, прохладный день. Это снизит риск повреждения корнеплодов, улучшит их лежкость и увеличит срок хранения.
Ранее мы
рассказали, чем подкормить морковь в июле. А вот как
повысить урожайность моркови на 20%.