Из обычного багета и чеснока можно приготовить очень вкусную закуску. Она подойдёт как для пикника, так и подачи на праздничный стол. В отличие от свежего запечённый чеснок не имеет выраженного запаха, да и желудок на него реагирует лучше.
Ингредиенты для запечённого чеснока:
Чеснок — 4 головки;
оливковое масло — 2 столовые ложки;
тимьян (чабрец) — ½ чайной ложки;
соль — ½ чайной ложки;
чёрный перец — ½ чайной ложки.
Ингредиенты для багета:
Сливочное масло — 200 граммов;
багет — 1 штука;
укроп — пучок;
соль по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1.
С чесночных головок срежьте хвостики, посыпьте солью, специями и полейте маслом. Запекайте при 200 градусах в течение 50 минут.
Шаг 2.
Зелень мелко порубите. Багет разрежьте пополам и каждую половину разрежьте вдоль. Чеснок остудите, очистите от шелухи и разомните ложкой.
Шаг 3.
Добавьте к чесноку сливочное масло и мелко порубленную зелень. Посолите по вкусу и перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4.
Противень застелите бумагой для выпечки, выложите багет и щедро смажьте каждый кусок чесночной начинкой. Запекайте при 180 градусах в течение 15 минут.
Шаг 5.
Нарежьте батон на кусочки и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом торта из сухарей. Также мы поделились простым рецептом домашнего мороженого.
Мурманская область
Войти
