Зачастую после приготовления пищи чувство голода притупляется. На это, наверняка, обращали внимание многие, однако этот феномен долгие годы оставался загадкой.
Но недавно этот секрет удалось разгадать. Эндокринолог
Зухра Павлова поделилась результатами нового исследования, которое помогает объяснить этот феномен.
Учёные установили, что между обонятельной системой и центром голода в гипоталамусе имеется прямая нейронная связь. При её активации, к примеру, при вдыхании запаха пищи, мозг принимает сигнал о том, что еда рядом, что и выливается в подавление чувства голода.
Сначала эксперты провели эксперимент на животных. У подопытных мышей в момент включения механизма снижалось ощущение голода, улучшался контроль уровня сахара в крови и замедлялся процесс отложения жира.
Похожая ситуация наблюдалась и с людьми. Длительное воздействие ароматов пищи способно частично «удовлетворить» мозг, что приводит к уменьшению аппетита и снижению количества потребляемой пищи.
«Но опять же непонятно, подействует ли эта схема на людей с избыточным весом», —
добавила Павлова.
Ранее мы
писали о лучших орехах для похудения.
До этого «Хибины.ру»
сообщали, как вредная пища «уничтожает» поджелудочную железу.
Мурманская область
Войти
