Надоели голубцы? Попробуйте нежную фаршированную пекинскую капусту, которая тает во рту

Эти аппетитные рулетики — находка для тех, кто любит быстрые и вкусные блюда из фарша. Как пишет автор Дзен-канала «Совет да Еда», в отличие от традиционных голубцов, здесь не нужно возиться с отвариванием капусты или приготовлением начинки с рисом. Нежные листья пекинской капусты сами по себе мягкие и идеально подходят для быстрого сворачивания.

Ингредиенты:

• 650 г любого мясного фарша;
• 7 крупных листьев пекинской капусты;
• 3 ст. л. сметаны;
• 3 ч. л. томатной пасты;
• 1 ч. л. сушеного чеснока;
• 1 ч. л. смеси перцев;
• щепотка сахара;
• соль по вкусу.

Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Достаточно завернуть приправленный фарш в капустные листья, залить ароматным соусом и протушить всего полчаса. В результате получаются удивительно сочные рулетики, где нежнейшая капуста идеально сочетается с насыщенным вкусом мяса.

Это блюдо — прекрасный вариант как для будничного ужина, так и для приема гостей. Оно выглядит аппетитно, готовится быстро, а вкус обязательно удивит даже тех, кто не слишком любит обычные голубцы. Попробуйте — и это блюдо наверняка займет достойное место в вашем кулинарном репертуаре.

Ранее мы рассказывали про рецепт шницелей из капусты с фаршем.