На стол подаём киш с консервированным тунцом: тесто и начинка готовятся быстро — радуем домашних сытным ужином

Киш — открытый пирог с сыром, мясом, морепродуктами или овощами. Его основой выступает песочное тесто с поднятыми бортиками.

Предлагаем вам испечь киш с тунцом и овощами. У вас получится сытный пирог, который можно подать как на завтрак, так и обед и ужин. Рыбные консервы всегда можно приобрести в магазине. Тесто готовится совсем не сложно.

Ингредиенты для теста:

сливочное масло — 120 граммов;

мука пшеничная — 250 граммов;

яйцо — 1 штука;

соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:

Репчатый лук — 1 головка;

морковь — 1 штука;

растительное масло — 1−2 столовые ложки;

яйца — 3 штуки;

укроп — 3 веточки;

тунец — 1 банка;

сливки (10%) — 100 миллилитров;

соль, перец чёрный по вкусу.

Как готовить:
Масло порубите, смешайте в миске с мукой. В смесь разбейте яйцо и добавьте соль.

Замесите эластичное тесто. Заверните его в плёнку и поставьте в холодильник на 30 минут.

По истечении времени выложите тесто в форму для выпечки, сформировав бортики. Поставьте в холодильник.

Лук мелко порежьте, морковь натрите на мелкой тёрке. Обжарьте овощи на масле, пока они не приобретут золотистый оттенок.

Тунца разомните вилкой и выложите на тесто. Сверху выложите лук с морковью.

В отдельной миске взбейте яйца со сливками. Мелко порубите зелень и добавьте к смеси. Посолите и поперчите.

Залейте смесью пирог. Выпекайте пирог при 180 градусах 40 минут.

Остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом простого шоколадного пирога к чаю.