Морковь не трубет особого ухода от дачников, растет практически на каждом огороде и является незаменимым продуктом в кулинарии. Для успешного зимнего хранения моркови необходимо выбрать правильное время уборки, поскольку корнеплоду нельзя находиться в земле слишком долго.
На любой упаковке с семенами указано, через сколько дней после появления всходов урожай будет готов к уборке. Однако лучше смотреть не на инструкцию, а на внешний вид растения, так как морковь может вырасти гораздо раньше указанных сроков.
В первую очередь садоводы обращают внимание на состояние ботвы. Считается, что если нижние листики начали желтеть, морковь можно выдергивать.
Но не стоит торопиться со сбором всего урожая. Необходимо выдернуть одну морковку и посмотреть, есть ли на ней тонкие белые корешки. Корнеплод выпускает «всасывающие усы», когда готовится к цветению. Это является основным признаком созревания.
Зачастую корешки уже образовались, а корнеплоды еще не сформировали кожуру, необходимую для долгого хранения. В таком случае после уборки морковь рекомендуется подержать в прохладном помещении, и кожура сформируется.
Также не стоит опасаться холодных ночей, поскольку в минусовую температуру морковь становится более сладкой. Опытный садовод, автор блога «
Азбука огородника» утверждает, что корнеплод должен «познакомиться» с заморозками. Уже после этого можно собирать урожай.
Однако если ожидаются проливные дожди, то морковь следует убирать как можно скорее. Дело в том, что от воды корнеплоды могут потрескаться и будут непригодными для хранения.
Ранее мы
рассказали, как ухаживать за морковью перед сбором урожая. Также мы
сообщили, как хранить лук и чеснок после уборки.
Мурманская область
Войти
