Средняя цена килограмма мороженого за год выросла в два раза. Об этом порталу «Хибины.ру» рассказала доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления финансового университета при правительстве России
Ольга Борисова.
По данным Росстата в апреле прошлого года килограмм мороженого стоил около 771 рубля. В мае этого года средняя стоимость продукта поднялась почти до 1,6 тысячи рублей.
«Мороженое в Мурманской области преимущественно привозное. Его цена определяется как издержками производителя товара, так и логистикой доставки», — поделилась Ольга Борисова.
Она также подчеркнула, что минимальная стоимость доставки обычного груза обойдётся примерно в 45 рублей за килограмм. Однако доставка мороженого предполагает ряд требований к перевозчику, например, по наличию холодильного оборудования. Это делает доставку дороже, что влияет и на цену самого мороженого. Кроме того, рост цен обусловлен и подорожанием отдельных позиций в рецептуре: молока, масла
и т. д.
Ранее «Хибины.ру»
писали, что в Заполярье подешевели капуста и яйца, но подорожали морковь и яблоки.