Металлический, кирпичный или чугунный: как выбрать хороший мангал — шашлык не разочарует

Вкус шашлыка зависит от множества факторов, в том числе от удачно выбранного мангала. Есть стационарные и переносные мангалы, металлические и чугунные. У каждой разновидности можно выделить свои преимущества и недостатки.

Мангал из кирпича. Больше всего такой вариант подходит для своего участка, так как его не получится взять с собой на природу. Кирпичный мангал устойчив к повреждениям и долго держит тепло, но дорого стоит и долго разогревается, сообщает Роскачество.

Мангал из чугуна. Считается самым долговечным, максимально устойчив к коррозии и деформации, но дорого стоит и много весит.



Металлический мангал. Качественный мангал из стали может быть таким же прочным, как и чугунный, но весит намного меньше. Это оптимальный вариант для поездок на природу. Минусом металлического мангала является небольшой срок эксплуатации, так как стальные листы быстро портятся.

Мангал с коптильней. Наиболее многофункциональный вариант, позволяющий готовить разнообразные блюда и эффективно использовать ресурсы. Минусом такого варианта является высокая стоимость, пишет m.ura.news.

При выборе мангала нужно учитывать его ширину, длину, расстояние между отверстиями для шампуров, толщину стенок и глубину.

Ранее «Хибины» сообщали шашлычный лайфхак со спичками — загорятся в любую погоду.