Считается, что мангал, сваренный из более толстого листа металла, дольше не поддается коррозии. Но реальность диктует несколько иные правила.
Почему мангал для шашлыка со временем ржавеет и дырявится? Толщина металла на самом деле вторична. Гораздо важнее — его эксплуатация.
Одна из самых частых ошибок при пользовании мангалом — оставление его на открытом воздухе. Забытая на улице жаровня покроется росой или попадет под дождь или снег.
Но не только вода как таковая портит металл, заставляя его окисляться. Гораздо хуже, что вода смешивается с пеплом от дров.
Дровяной пепел разрушает металл из-за обилия в его составе карбонатов и гидроксидов. Иными словами, в мангале остается огромное количество щелочи, которая вместе с водой провидит к коррозии.
При смешивании с водой пепел образует гидроксид калия и гидроксид натрия. Эти вещества воздействуют на металл очень агрессивно.
Как защитить жаровню и продлить срок ее службы? Дзен-канал «генератор идей»
пишет, что от последствий спасет накрытие мангала специальной или импровизированной крышкой. А еще лучше — после остывания заносить его в помещение или под навес.
Ранее мы
рассказывали, какая арматура держит бетон крепче металла.
Мурманская область
Войти
