Макароны «по-дедовски»: проверенный временем рецепт из СССР, который спасает любой ужин — готовлю по семейной традиции

Это блюдо вернет вас в прошлое, когда еда была незатейливой, но очень сытной и аппетитной. В 90-х такие макароны «по-дедовски» готовили часто, а теперь об этом рецепте многие забыли. А зря — это быстро, бюджетно и по-настоящему вкусно. Рецептом поделился автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей».

Для приготовления понадобится:

• макароны — 400 гр;
• отварное мясо — 200 гр;
• бульон — 200 мл;
• сливочное масло — 40 гр;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу.

Шаг 1
Отварите мясо до готовности, можно использовать свинину, курицу или говядину. Готовое мясо разберите на волокна руками или пропустите через мясорубку.



Шаг 2
Мелко покрошите лук и поджарьте его на масле до золотистого цвета. Затем положите к нему мясо и обжарьте все вместе несколько минут.

Шаг 3
Влейте бульон и потушите мясо с луком 5 минут. В это время отварите макароны в подсоленной воде до готовности.



Шаг 4
Соедините отварные макароны с приготовленным мясом, бросьте кусочек масла, посыпьте солью и перцем по вкусу. Пусть постоит минутку-другую, чтобы вкусы соединились, и можно есть.

Получается ароматное, сытное и очень простое блюдо — как в детстве. Попробуйте, и оно станет частым гостем на вашем столе!




Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить пасту в домашних условиях.

До этого поделились секретом приготовления жареной вермишели по-турецки.