Магазинный соус — не вкусно: готовлю заправку для шашлыка сама: смешала 3 ингредиента — и готово

Лето — пора шашлыков. Многие не хотят подавать к столу магазинный соус, а тем более — майонез или кетчуп.

Мы нашли для вас кое-что получше. Эту заправку вы легко приготовите всего из двух ингредиентов. А вкус — просто «отвал башки».

Ингредиенты:

• Майонез — 70 г;
• сметана — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу;
• соль, специи — по вкусу.

Фото: Татьяна Воскресенская

Пошаговая технология приготовления:



В стеклянную баночку выложите нужное количество сметаны и майонеза. По вкусу добавьте соль, перец и другие специи. Можно использовать готовую магазинную соль со специями.

Помойте и измельчите зелень. Смешайте со сметанной массой.

Тщательно перемешайте содержимое банки, но не миксером, чтобы из сметаны не отбилась сыворотка. Дайте немного настояться и подавайте к столу.



Ранее мы поделились рецептом соуса как из советских пельменных.