«Луковые лепешки из ничего» за 10 рублей: готовятся быстро — спасут, когда нужно накормить много голодных животов

Иногда случается так, что гости нагрянули неожиданно, а холодильник пуст. Или, например, после долгой дороги есть хочется, а магазины уже закрыты. Как пишет автор Дзен-канала «Ленивая хозяйка и коты», в такой ситуации выручат луковые лепешки — блюдо, которое готовится из самых простых ингредиентов, но получается невероятно вкусным и сытным.

Для приготовления понадобится:

• мука пшеничная — 200 г;
• вода — 125 мл;
• соль — щепотка;
• растительное масло;
• зелёный лук;
• при наличии и желании можно использовать сыр.

Шаг 1
В глубокой миске смешиваем муку, воду и соль. Замешиваем тесто до однородности, формируем шар и оставляем на 20 минут под полотенцем.



Шаг 2
Пока тесто отдыхает, мелко нарезаем зелёный лук. Если добавляем сыр, натираем его на крупной тёрке.

Шаг 3
Разделяем тесто на 4 части и раскатываем каждую в тонкий пласт. Смазываем поверхность растительным маслом и равномерно распределяем лук (и сыр, если используем).



Шаг 4
Аккуратно сворачиваем тесто в рулет, затем скручиваем его в улитку. Снова раскатываем в тонкую лепёшку.

Шаг 5
Обжариваем лепешки на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые можно смазать сливочным маслом для мягкости.



Получается ароматное, хрустящее угощение, которое нравится всем без исключения. Простота приготовления и минимальные затраты делают эти лепешки идеальным решением для неожиданных гостей или внезапного голода. Попробуйте — и они станут вашим любимым спасательным рецептом!

Ранее мы рассказывали про рецепт сухого чебурека или янтыка с мясом. Также читайте, как приготовить котлеты из рыбных консервов по рецепту 90-х.