Летом «Винегрет» и «Шубу» не готовлю: Салат «Чингисхан» — лучшая альтернатива «зимним» закускам

02 июня в 03:49, Россия/мир
Новый салат со свеклой и черносливом
Фото: Photo by form PxHere/редакция
Фото: Photo by form PxHere/редакция
Летом совсем не хочется готовить «Шубу» и «Винегрет». Гораздо лучше «зайдет» салат «Чингисхан» со свеклой, черносливом и сыром.

Ингредиенты:

  • Свёкла — 2 шт.;
  • морковка — 1 шт.;
  • филе курицы — 200 г;
  • чернослив — 50 г;
  • сыр — 50−70 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • грецкий орех — 50 г.




Приготовление:

Отварите морковь и свеклу, почистите и остудите. Натрите овощи по отдельности на крупной терке.

Положите орехи в плотный целлофановый пакет и измельчите при помощи скалке или воспользуйтесь кухонным комбайном. Пропустите чеснок через пресс. Чернослив замочите в воде на четверть часа, а после нарежьте небольшими кусочками.



Твердый сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Остудите.

Сформируйте салат. Для этого выложите его слоями в следующей последовательности: ½ часть свеклы, курица, орехи, морковь, сыр, чернослив, оставшаяся часть свеклы, смешанная с чесноком.

Через каждые 2 слоя промазывайте салат майонезом. Сверху украсьте зеленью и отправьте на час в холодильник. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом салата со свеклой и копченой скумбрией
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter